মিষ্টি কুমড়া যেমন সুস্বাদু, তেমনি শরীরের জন্যও উপকারী। পুষ্টিগুণে ভরপুর মিষ্টি কুমড়া নিয়মিত খেলে দূরে থাকতে পারবেন অনেক রোগ থেকে। শীতকালীন এ সবজিতে ভিটামিন ‘এ’ ছাড়াও যে অন্যান্য পুষ্টিগুণে ভরপুর তা অনেকেই হয়তো জানি না।...…
টমেটো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সবজি। টমেটো শীতের ফল হলেও এখন সারা বছরই পাওয়া যায়। কাঁচা কিংবা পাকা-দুইভাবেই এটি খাওয়া যায়। খাবারের স্বাদ বাড়াতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার। অনেকেই সালাদে টমেটো খান। শুধু স্বাদ বাড়ানোই নয়, টমেটো দিয়ে তৈরি হয় নানা ধরনের কেচাপ ও সসও।...…
প্রতিদিনের একঘেয়ে রান্নায় সামান্য পরিমাণে ধনে পাতা দিলে রান্নার স্বাদ-গন্ধ এক নিমেষে পাল্টে যায়। তবে ধনে পাতার বিভিন্ন ওষধিগুণ থাকার পাশাপাশি কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও রয়েছে। অতিরিক্ত ধনে পাতা খেলে তা লিভারের কার্যক্ষমতাকে প্রভাবিত করে থাকে। যাতে সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না লিভার।...…
সম্প্রতি বেশ কিছু গবেষণার আলোচনায় বলা হচ্ছে যে কলার মতো খাবার উচ্চ রক্তচাপ...…
সর্দি-কাশি বা গলাব্যথায় ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে আদা ব্যবহার প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে আসছে, কিন্তু আদা কি সত্যিই এসব উপসর্গ নির্মূল করতে পারে?...…
| আজকের তারিখঃ বঙ্গাব্দ
